1、準(zhǔn)備材料：蟹600克、胡椒粉、鹽適量，啤酒 。
【微波爐烤螃蟹的做法 高效搞定也很鮮味】2、剖開蟹，保持蟹殼完整并剁成幾塊，洗凈瀝干，鹽、胡椒粉和啤酒拌勻成啤酒液 。將蟹放在盤中，淋上啤酒液，將盤放入汽蒸鍋，在蒸鍋底盆里放入適量水，蓋上鍋蓋，送入爐腔內(nèi) 。按“汽蒸烹調(diào)”鍵一次，選中汽蒸功能 。旋轉(zhuǎn)“啟動”按鈕，設(shè)定10即可 。如果蟹比較大，則蒸制時間要略長1左右，但不要過長，否則肉就老了 。
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