怎么剝獼猴桃的皮
方法一
工具：獼猴桃、水果刀、勺子
1、首先選擇比較結(jié)實的獼猴桃，把獼猴桃洗干凈并且擦干，然后用水果刀將獼猴桃頭尾切掉，去頭去尾時需注意，不要切掉太多，造成浪費，就得不償失了 。
2、將水果刀沿獼猴桃的邊緣部分插入，并沿著表皮旋轉(zhuǎn)一圈 。注意要緊貼表皮，不然就會去掉太多肉的，同時也注意如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進去分離果皮，如果是軟的獼猴桃插進去轉(zhuǎn)一圈就可以了 。
3、用湯匙慢慢用力，將松動的果肉整個推出去，接下來你可以選擇切片吃或者整個吞掉了 。
方法二
工具：水果刀、勺子
如果不是用獼猴桃來榨汁的話，更簡單的就是先將獼猴桃洗干凈，不用去皮，用刀把它從中間切兩半，用勺子將果肉一口一口挖著吃，或者可以將果肉整個挖出，再裝盤慢慢品嘗，獼猴桃裝盤的樣子還是非常漂亮的 。如果獼猴桃是軟的就用小勺在皮上刮，將整個獼猴桃都刮一遍后就很容易去皮了;如果喜歡吃偏生的，可以洗干凈后用刀削皮 。
方法三
工具：牙簽、水果刀、勺子
首先用刀將獼猴桃頭尾去除，然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;還有一種就是用牙簽，也是順著果肉間隙處挖，以上方法剛開始不熟練的話都需要點耐心 。還有種方法，那就需要切對半了，獼猴桃去頭去尾后切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然后用刀子順著皮挖，那樣也能挖出半個完整的果肉 。
獼猴桃催熟方法
獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(nèi)，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用 。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好 。經(jīng)過催熟后的果子如已變軟，即可剝皮食用 。對仍不能剝皮的可用切削皮食用 。這是因為蘋果和梨中含有乙烯類氣體，有很強的催熟功能 ?；蛘呖梢栽讷J猴桃上插幾個牙簽，如此放上兩天，就會軟不少 。據(jù)專家介紹，之所以會如此，主要是因為牙簽戳出的“傷口”會促使水果生成乙烯物質(zhì)，加速其成熟 。
獼猴桃怎么去皮
在獼猴桃去皮之前，需要先將獼猴桃放入小蘇打水中浸泡，將表面的污垢進行清洗，然后用水果刀將獼猴桃的兩頭去掉，用小勺沿著果皮邊緣進行360度的旋轉(zhuǎn)這樣果皮就會脫落，便可以享用了 。
旋轉(zhuǎn)剝皮法
獼猴桃是非常受歡迎的一種水果，那么獼猴桃怎么去皮呢，先將獼猴桃放入小蘇打水中進行浸泡清洗，這樣可以將獼猴桃表面殘留的農(nóng)藥以及蟲卵全部消除掉，同時也可以將果皮的粘稠度降低，更容易剝皮 。
將水果刀放入沸水中消毒，然后把獼猴桃的首尾兩邊切除，用一個小勺沿著一邊的果皮插進去，然后進行360度順時針的旋轉(zhuǎn)一周，這樣獼猴桃的皮就簡單的去掉了 。
中間剝皮法
將獼猴桃放入自來水中進行清洗，如果你家有淘米水，那就再適合不過了，這樣可以有效地去除表面的農(nóng)藥，洗凈之后可放置一旁晾干，也可直接用毛巾擦除表面的水分，這樣做是為了使獼猴桃在去皮的過程中更加簡單 。
使用水果刀將獼猴桃從中間切開一分為二，再拿一個干凈的杯子，將一半的獼猴桃沿著玻璃杯的邊緣使勁往下刮，直到果皮完全刮掉為止，這樣的方法不會大面積的破壞果肉，過程也非常的簡單便捷 。
挖空去皮
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