1、將金桔清洗干凈，放在鹽水里再浸泡5分鐘左右，拿出，瀝干表面水分 。
【小金桔如何曬干】2、把金桔放在案板上，切成均勻的薄片 。
3、薄片間留一定的間隙，擺放均勻，拿到外面用日光晾曬 。也可以用烤箱烤干 。
4、當(dāng)金桔片表面已經(jīng)變得皺巴，就可以將其收起來(lái)，存放在干燥的環(huán)境中 。
5、曬干的金桔片可以拿來(lái)泡茶，每杯水放入5片金桔干，以開(kāi)水沖泡 。
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