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綠豆怎么發(fā)豆芽,綠豆怎么發(fā)豆芽菜


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1、首先準(zhǔn)備一些綠豆,清水洗凈,去除雜質(zhì)和壞豆 。
2、把選好的綠豆用水淘干凈,然后再浸泡24個(gè)小時(shí),水以剛沒(méi)過(guò)豆子為宜,使綠豆充分吸水膨脹 。直到小芽鉆出綠豆皮,準(zhǔn)備發(fā)豆芽 。
3、找個(gè)干凈的飲料瓶底下鉆幾個(gè)眼用小剪刀闊一下眼的大小,以綠豆剛好不鉆出來(lái)為宜,這樣為每天澆的水不積在瓶子里,可以保證綠豆芽的新鮮,把上面瓶口部分截掉,便于通風(fēng)和倒水方便 。
4、把泡好的綠豆放入飲料瓶里,約是瓶高的1/5,給豆芽一個(gè)生長(zhǎng)的空間 。
5、給瓶子包上一層布或者用黑色袋子把瓶子蓋住,只要不透光就行,透了光的豆芽會(huì)發(fā)紅,這一點(diǎn)很關(guān)鍵 。
6、每天盡量澆3次水,早、中、晚,上班族早晚一次也可以,這就是飲料瓶子的好處,水分保留還不錯(cuò) 。
【綠豆怎么發(fā)豆芽,綠豆怎么發(fā)豆芽菜】7、看一下發(fā)出來(lái)的豆芽,粗壯健康,一點(diǎn)不比市場(chǎng)上買(mǎi)的差,這才是自然生長(zhǎng)出來(lái)的純天然無(wú)公害豆芽 。

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