【花蛤放冰箱里凍死了還能吃嗎】
能吃 ， 沒煮過的花甲 ， 可以放冰箱冷凍 。正常凍一個月都沒有問題 ， 只是海鮮不再鮮了 ?；滓矊儆诤ｕr類 ， 保存時對溫度的要求很高 ， 鮮活的花甲 ， 通常保存在０～４度的水中 ， 一旦花甲死掉 ， 在１０度以上很快就變味壞掉了 。而保存死的海鮮溫度通常要求在－１８度以下 。而冰箱的冷藏室顯然不具備保存死掉花甲的能力 ， 所以短期保存花甲可以放在冷藏區(qū) ， 長時間保存一定要放在冷凍區(qū) 。
花甲即花蛤 ， 因粵語花蛤與花甲同音 ， 花蛤被人寫作花甲 。花蛤在海南地區(qū)稱芒果螺 ， 是一種軟體動物 ， 長約３厘米 ， 殼卵圓形 ， 淡褐色 ， 邊緣紫色 。生活在淺海底 。貝殼較瘦長 ， 是長卵圓形 。
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