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打蠟的蘋果能吃嗎 請認真閱讀下文


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1、可以吃的 。如果擔心的話 , 可以去掉皮再吃的 。
2、蠟可在水果表面形成一層保護膜 , 不僅可以保護水果外皮、提高光澤度 , 還可以防止水分蒸發(fā) , 保留水果鮮香 。另外 , 打蠟后病菌也不容易侵入 , 可以防腐防蟲 。除了蘋果 , 柑橘、香梨等也有可能被打蠟 。
【打蠟的蘋果能吃嗎 請認真閱讀下文】3、蘋果生長過程中表皮自身分泌的一層果蠟 。這種果蠟是一種酯類成分 , 可以防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉 , 對人體無害 。
4、人工添加的食用蠟 , 起到保質、保鮮、上光、防止水分蒸發(fā)等作用 , 這種蠟是一種食品添加劑 , 對人體沒有害處 。
5、人為添加的非食用蠟 , 也是消費者需要擔心的工業(yè)蠟 , 一些不法小販使用工業(yè)蠟給蘋果打蠟 , 其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉 , 給人體帶來危害 。

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