【草莓是酸性的嗎】1、草莓是堿性水果 。
2、草莓中含有多種鐵、磷、鎂、鉀等物質(zhì)，經(jīng)過人體代謝消化后呈堿性，所以它屬于堿性水果 。但需要注意的是草莓中還有不能完全代謝氧化的有機(jī)酸，如果大量食用草莓還是會導(dǎo)致體液酸度增加，所以草莓嚴(yán)格的來說屬于中堿性水果 。堿性水果主要成分（鈣、鈉、鉀、鎂）是人體運(yùn)動和腦活動所必需的四種元素 。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高 。
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