【面包糠夾怎么吃】1、素雞一根 ， 洗凈備用 。
2、切成薄片 ， 兩片之間不要切斷 ， 連起來備用 。
3、準(zhǔn)備一份肉餡 。
4、將肉餡均勻涂抹在豆腐片上 。
5、將添入肉的素雞蘸一層干淀粉 。
6、放入蛋液里滾一層蛋液 。
7、再裹上一層面包糠備用 。
8、炒鍋放油 ， 燒至溫?zé)?nbsp;， 油溫太高 ， 容易炸糊外衣 。
9、將豆腐夾逐片放入鍋內(nèi)炸制 ， 注意火候的控制 ， 不要太大 ， 否者炸出的外衣不好看 。
10、炸至兩面金黃即可 。
11、瀝油撈出 。
12、裝盤即可食用 。
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