1、冷凍法：準(zhǔn)備一個(gè)容器 ， 將蝦球放進(jìn)去 ， 然后加入清水 ， 將盒子速凍起來(lái) ， 吃的時(shí)候再化開(kāi) ， 可以保證蝦球的新鮮和口感 。
【生蝦球怎么保存】2、冷藏法：將蝦球煮熟 ， 然后用保鮮袋裝起來(lái) ， 放到冰箱的冷藏室里面冷藏 ， 但是這種方法只存３天左右 ， 要盡快食用 。
蝦球：
蝦球是湖北武漢的特色小吃 ， 是大排檔的特色菜肴 。小龍蝦去掉含內(nèi)臟的上半身 ， 用余下卷曲如球的下半身 ， 放姜、蒜、辣椒、花椒、蔥等暴炒后 ， 外殼焦紅 ， 肉質(zhì)雪白 ， 鮮嫩可口 ， 絕對(duì)是色、香、味全 。
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