咬一下 ， 如果咬時肉不發(fā)軟 ， 有嚼頭 ， 且同時有汁流出 ， 就是熟的 。或者觀察被咬開的橫截面顏色是否一致 ， 一致則為熟 。
燒龍蝦一定要煮熟煮透 。因為高溫燒煮才能完全殺死寄生蟲 ， 小龍蝦蒸煮時間必須要達到３０－４０分鐘 ， 才能殺死寄生蟲 。如果采用烤、炒或腌、醉等方法加工小龍蝦 ， 在食用后就有可能感染寄生蟲 。
小龍蝦有寄生蟲嗎：【怎么判斷小龍蝦熟沒熟】有寄生蟲 ， 在頭部 ， 易堆積分泌物和排泄物 ， 被檢測出有寄生蟲 ， 一旦轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)部 ， 就會影響健康 。
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