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炒搟面皮的做法

2026-04-01 云知道

【炒搟面皮的做法】1、準備材料：面皮：380克、鹽：1茶匙、豆瓣醬：1湯匙、植物油：1湯匙、雞精：1茶匙、細砂糖：1茶匙、小蔥：1根。
2、做法：
（1）面皮洗凈切小塊，如果是自制的面皮，就不用洗，直接切小塊。
（2）起鍋倒油燒熱，然后放入豆瓣醬，翻炒出香味。
（3）豆瓣醬炒出香味后，把切好的面皮放進去炒勻。
（4）依次放入適量的鹽、雞精、細砂糖，翻炒至斷生即可。
（5）準備一個干凈的容器，把炒好的面皮盛出，撒上適量的蔥花即可。