1、土雞1.5-2斤、姜20克、鹽1/2-1茶匙、竹蓀隨意、白胡椒10粒 。
2、土雞剁大塊！大塊！大塊！裝入網(wǎng)鍋，置入主鍋，加水至食材2/3處，設(shè)置5分鐘/50度/速度4，洗出血污 。再在水龍頭下反復(fù)沖洗干凈 。竹蓀燉雞湯 。
3、主鍋加入純凈水、老姜、雞塊、白胡椒粒，選擇慢燉功能，設(shè)置1小時(shí)/98度/啟動(dòng) 。同時(shí)把土貨哥的野生竹蓀浸泡一小時(shí)，沖洗干凈備用 。然后把竹蓀放入雞湯，加入鹽，選擇慢燉功能，再設(shè)置0.5-1小時(shí)/98度/啟動(dòng) 。建議慢燉1小時(shí)后，繼續(xù)選擇慢燉功能，按30分鐘去逐步加時(shí)間，避免雞肉燉爛！
【竹蓀做法是什么】3、大功告成 。
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