材料：秋葵、油、鹽、五香粉、生抽、耗油 。
１、將秋葵去蒂，焯水后撈出 。
２、放涼水中過(guò)兩遍后斜切成片 。
３、熱油將姜蒜末爆香 。
４、加入秋葵翻炒均勻 。
５、加入五香粉、生抽、耗油和鹽，翻炒均勻即可 。
秋葵：
【炒秋葵怎么做】咖啡黃亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物 。莖圓柱形，疏生散刺 。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛 ?；▎紊谌~腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內(nèi)面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋 ?；ㄆ?-9 ?？Х赛S葵性喜溫暖，原產(chǎn)地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。中國(guó)湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣 。素有蔬菜王之稱，有極高的經(jīng)濟(jì)用途和食用等價(jià)值 。
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