雪燕燉30分鐘左右可以吃 。雪燕燉煮時(shí)間不需要太長(zhǎng)，一般燉30分鐘左右，燉至雪燕透明，香味撲鼻，如果燉煮時(shí)間過(guò)短，雪燕可能沒(méi)有完全燉熟，食用后容易引起腸胃不適，若燉煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，雪燕可能會(huì)融化在水中，不僅口感不佳，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)大量流失 。
怎么判斷雪燕燉熟沒(méi)熟：看顏色：判斷雪燕有沒(méi)有燉熟，首先可以從雪燕的顏色和狀態(tài)上來(lái)判斷，沒(méi)有燉熟的雪燕顏色多呈白色，也不會(huì)與水相溶；而燉熟的雪燕顏色偏透明，會(huì)與湯水融合在一起 。
聞氣味：【雪燕燉多久可以吃】除了顏色之外，還可以從氣味上分辨，雪燕中含有豐富的蛋白質(zhì)，燉熟后會(huì)有一股煮雞蛋白的味道；而沒(méi)有燉熟的雪燕就不會(huì)有這種氣味或者氣味不明顯 。
嘗口感：最后還可以嘗一下雪燕的口感來(lái)判斷它有沒(méi)有燉熟，燉熟雪燕的口感質(zhì)地軟彈，口感絲滑，有點(diǎn)類(lèi)似于軟一些的果凍；而沒(méi)有燉熟的雪燕質(zhì)地會(huì)要硬一些，也會(huì)更加Q彈，類(lèi)似于粉絲 。
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