【茉莉花和茶的愛戀告白】1、席慕蓉曾說：“茉莉，好像沒有什么季節(jié)，在日里在夜里，時時開著小朵的清香蓓蕾 。想你，好像也沒有什么分別，在日里在夜里，在每一個恍惚的剎那間 。”
2、白落梅曾經(jīng)這樣描述茉莉花：“翠綠的葉，潔白的朵，幽淡的香，清靈的骨，如此高潔之草木，竟無須打理，擱在窗臺，或置于室內(nèi)，到了屬于她的時令，便如期綻放，芬芳宜人 ?！?br /> 3、茉莉花一直受到文人們的喜愛，大概是因為茉莉花清潔高雅的特性，與中國文人的內(nèi)斂含蓄很是契合 。不過茉莉花的花期很短，于是聰明的中國制茶人，運用窨制工藝，將花、茶合一，讓青白之戀為人們留住了春天的味道 。
4、春季的茶坯，盛夏的伏花 。辛勞的花農(nóng)，不眠不休的茶人，歷時半年至初秋，換得一杯鮮活芬郁的茉莉花茶 。
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