在日常生活中，砂鍋隨處可見 。那么問題來了，砂鍋能在電磁爐上用嗎？使用砂鍋有哪些注意事項(xiàng)呢？一起來了解下 。
砂鍋能在電磁爐上用嗎
不能 。因?yàn)殡姶艩t加熱通常需要導(dǎo)電性好的鍋體，而砂鍋屬于石制鍋體，既不導(dǎo)電又不導(dǎo)磁，更無法產(chǎn)生渦流，并且砂鍋底部粗糙，極有可能對(duì)電磁爐表面造成損壞，因此不可以在電磁爐上使用 。
使用砂鍋有哪些注意事項(xiàng)
1、首先，我們?cè)谫徺I砂鍋的過程中，最好是以白色的砂鍋為主，畢竟越漂亮，且顏色越是艷麗的砂鍋，它所含有的重金屬成分就越多，在人體進(jìn)食之后，會(huì)影響身體健康 。
2、其次，對(duì)于剛買回來的砂鍋，為了避免砂鍋出現(xiàn)漏水現(xiàn)象，在首次使用之前，可以用它來熬粥或煮淘米水，畢竟砂鍋上具有許多的小細(xì)孔，用淘米水煮，能夠堵塞砂鍋上的小孔，從而避免砂鍋在使用過程中發(fā)生漏水情況 。
3、當(dāng)然，在利用鐵鍋煮肉或者是熬湯過程中，一般是先加油，將鐵鍋燒熱，接著再加入肉或油 。在此需提醒大家的是：在使用砂鍋過程中，必須在把肉放入鍋中之前就先加水，接著才可以將砂鍋放入火中，之所以要這樣做，是因?yàn)槟軌虮苊馍板伋霈F(xiàn)燒壞現(xiàn)象 。
4、此外，在使用砂鍋過程中，當(dāng)砂鍋里的水煮沸，并且將砂鍋從火中取下時(shí)，不允許將砂鍋直接放置在瓷磚或地板上，而是應(yīng)該將砂鍋放在木板上，畢竟地板及瓷磚的溫度較低，溫度較高的砂鍋一下子接觸到溫度較低的地板，極易縮短砂鍋的使用時(shí)間 。
【砂鍋能在電磁爐上用嗎】
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