1、綠豆涼粉的制作原料：綠豆淀粉500克 ， 清水3000克 。
2、綠豆淀粉跟清水以1：6的比例混合成均勻的淀粉水 。
3、將淀粉水倒入鍋中 ， 用中小火加熱 ， 并不斷攪拌 。
4、等到鍋中的淀粉水呈現(xiàn)半透明后再繼續(xù)加熱10秒 ， 大量冒泡的時(shí)候 ， 關(guān)火 。
【綠豆涼粉的健康做法介紹】5、倒入容器中 ， 晾涼 ， 也可以再放冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)左右即成塊狀涼粉 。
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