1、原料：甜杏仁30克 白糖500克 凍粉15克 鮮牛奶適量 京糕丁[注]、蜜桂花各少許
2、制法：
（1）郾甜杏仁洗凈，用開水泡透后去皮，再用攪拌器磨成漿狀，然后用紗布濾去料渣，即得杏仁汁；凍粉放入碗中，加入適量清水，上籠蒸化后取出，再用紗布濾去雜質(zhì)，即得凍粉液 。
【杏仁豆腐怎么做】（2）郾凈鍋上火，倒入杏仁汁和凍粉液，放入白糖和鮮牛奶，燒沸攪勻后，起鍋盛入一方形盤內(nèi)晾涼，再放入冰箱內(nèi)冷藏，至凝結(jié)成凍時(shí)取出，用刀劃成小塊，裝入碗中，撒上京糕丁、蜜桂花即成 。
推薦閱讀
- 微波爐怎么開門按鈕在哪
- 室內(nèi)地面下沉怎么處理
- 窗簾環(huán)怎么扣到布上
- 大板瓷磚怎么鋪貼上墻
- 羅漢肉怎么做好吃
- 怎么打造簡單大氣的電視墻
- 地?zé)岱浪趺醋?
- 胸罩發(fā)霉怎么洗掉霉斑
- 抽油煙機(jī)聲音很大怎么回事
- 水盆下水管道怎么安裝