生玉米放冷藏能放3到5天，玉米如果不及時食用，很快會失去水分，并且味道不新鮮 。玉米含糖量高，需冷凍保存保存 。
玉米保存方法：剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿?，留３層玉米的?nèi)皮，不必擇去玉米須，不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室里保存 。儲存期很長，至少可以保存到下一個玉米上市季節(jié)之前 。
玉米：
玉米產(chǎn)量高，適應(yīng)性強 。玉米的籽粒、莖時營養(yǎng)豐富，是各種家畜的優(yōu)質(zhì)飼料 。
玉米，禾本科玉蜀黍?qū)僦参?。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家 。玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性 。稈直立，高１到４米，基部各節(jié)具氣生支柱根 。葉片扁平寬大，頂生雄性圓錐花序大型，雌蕊為極長而細弱的線形花柱 。
【生玉米放冷藏能放幾天】玉米的營養(yǎng)成分比較全面，一般含蛋白質(zhì)８.５％、脂肪４.３％、糖類７３.２％、鈣０.０２２％ 、磷0.0２１％、 鐵０.００１６％，還含有胡蘿卜素、 維生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、維生素Ｅ、賴氨酸等 。
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