用料：甜面醬２袋、雞蛋２個(gè)、油、小香蔥２根 。
【雞蛋醬怎么炒】1、準(zhǔn)備材料雞蛋打散 ， 加入小香蔥蔥花 。加入少許的水 ， 攪打均勻醬倒入碗里 ， 加入少許清水 ， 混合均勻 。
2、鍋里倒入油 ， 比平時(shí)炒菜多一些 。燒熱 ， 倒入雞蛋炒熟 ， 用筷子快速的滑開(kāi)倒入醬汁拌勻 ， 關(guān)火出鍋即可 。
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