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香椿屬于發(fā)物嗎


香椿屬于發(fā)物嗎


1、香椿是發(fā)物,有中風(fēng)病史等的痼疾的患者不宜食用 。
【香椿屬于發(fā)物嗎】2、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,香椿不但味美,更是具有豐富的營養(yǎng),其富含鉀、鈣、鎂等元素,維生素C、胡蘿卜素、B族維生素的含量在蔬菜中也是名列前茅 。還有一些研究表明,其可以抑制多種病菌,抗腫瘤,幫助糖脂代謝 。

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