【腰果的皮可以吃嗎】
1、腰果的皮不可以食用 。腰果的果殼和種皮有毒 ， 腰果殼中含有“腰果殼油” ， 毒性極強(qiáng) 。
2、其中含有以腰果酚為代表的一些化學(xué)物質(zhì) ， 可以侵蝕人的皮膚 ， 這也是腰果所在的漆樹(shù)科植物所共有的特點(diǎn) 。據(jù)說(shuō) ， 腰果最初就是當(dāng)做毒藥來(lái)使用的 。其水提取物與皮膚接觸發(fā)生刺痛、紅腫和起泡 。誤食則引起舌部刺痛和腹痛 。
3、外皮的水和醇提取物給麻醉描靜脈注射均可降低血壓 ， 對(duì)小魚(yú)的毒性較強(qiáng) 。果皮的毒性比果殼相比要弱一點(diǎn) ， 但是畢竟是為了給人類(lèi)食用 ， 也是去掉的 ， 最好不要吃 。
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