炒豆角，豆角炒肉，干煸豆角，豆角燜面，土豆燉豆角等 。
炒豆角的做法：
１、豆角洗凈后，折成小段，倒入鹽多揉幾下，揉至變色 。
２、鍋中放油，油熱后倒入豆角 。
３、翻炒豆角至熟后，倒入蒜瓣即可起鍋 。
【掛豆角怎么做好吃】小提示：掛豆角用開水焯過以后要立即過冷水，否則會(huì)很面 。
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