【沏茶方法】1、選擇你喜歡的茶 。你可選擇的茶并無限制 。從上百種不同的綠茶、紅茶、白茶及花草茶做出選擇，每一種均有其不同的味道 。你可以購買散裝茶葉，或是預包裝的茶包 。選擇你可找到的最新鮮的茶，以泡出最佳味道，并獲得最好的健康益處 。根據(jù)你想要的屬性選擇茶 。注意，綠茶以其長期健康益處聞名，紅茶含有一些咖啡因，而花草茶則可能用于治療從睡眠到消化不良等各種問題 。
2、決定過濾茶的方法 。如果你使用預先準備好的茶包，那么就無需過濾 。然而如果你用散茶，則需要在泡茶后，利用一個方法濾出水里的茶葉 。你可以購買空茶包，每次使用時把茶葉裝入新的茶包里 。茶球也是另一受歡迎的選擇 。比起其它容易在沖泡過程中膨脹的茶，茶球較適合用于紅茶 。想要泡出好茶，就必須讓水自由流過茶葉 。籃式過濾器是適合用于各類茶的好選擇 。
3、準備茶具 。你可用茶壺沖泡一整壺茶，或是用茶杯和過濾器、茶球或茶包一次沖泡一杯茶 。使用最方便的方法滿足你的需求 。一杯好茶最重要的兩個成分是茶和水，其次才是茶具 。即便如此，好的茶壺和漂亮的茶杯能增添飲茶及享受茶時的鎮(zhèn)靜作用 。在許多文化中，數(shù)千年來喝茶都是重要的儀式 。無論是用喜愛的馬克杯一次泡一杯茶，或是使用漂亮的陶瓷茶壺、杯子及碟子，你都可創(chuàng)造自己的喝茶儀式，以保留傳統(tǒng) 。
4、盡量使用濾過的水 。由于自來水含有氯和其它化學物質(zhì)，用它泡茶會對味道帶來負面影響 。盡管必要時使用自來水也沒關系，但若你想要得到最好的味道及健康益處，盡量使用泉水或其它濾過的純水 。
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