可以，但不建議 。雞蛋殼中存在大量鈣占到９０％以上，主要以碳酸鈣形式存在 。還有微量的磷酸鎂，磷酸鈣，及有機(jī)物 。食用雞蛋殼理論上可以補(bǔ)鈣 。但是一般蛋殼表面可能有大腸桿菌，甚至沙門(mén)氏菌的污染，且雞蛋殼里的鈣不容易被人體吸收 。因此不建議通過(guò)服雞蛋殼來(lái)補(bǔ)鈣 。
高鈣食物
1、榛仁：榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每１００克炒榛子的鈣含量高達(dá)８１５毫克，能夠滿(mǎn)足成年人一天的鈣需求量，但堅(jiān)果類(lèi)能量普遍偏高，每天一小把即可 。
2、芝麻醬：芝麻磨制成芝麻醬后，消化率大大改善 。吃一大勺芝麻醬約２５克，其中所含鈣可達(dá)２００毫克左右 。芝麻醬可用來(lái)做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也可用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中 。
3、蝦皮：蝦皮含有豐富的鈣，老年人經(jīng)常食用蝦皮可以預(yù)防自身因?yàn)槿扁}而導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松癥狀，還可以增強(qiáng)食欲，提高抵抗力 。
4、豆腐干：經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類(lèi)拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的７倍 。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高 。
5、泥鰍：同等重量下，泥鰍鈣含量是鯉魚(yú)的近６倍，是帶魚(yú)的１０倍左右 。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一是補(bǔ)鈣佳肴 。
【雞蛋殼可以補(bǔ)鈣嗎?怎么吃】6、燕麥：各種谷類(lèi)糧食當(dāng)中，以燕麥鈣含量最高，達(dá)精白大米的７.５倍之多 。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益 。
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