李子皮含有豐富維c 。李子含有較多氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、糖，維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ以及鈣、鐵等成分 。李子中含有能促進(jìn)胃酸和胃消化酶分泌的物質(zhì)，能幫助消化 。
李子皮可以吃嗎：李子皮可以吃 。李子皮可以吃嗎吃李子時(shí)可以連皮一起吃，但要清洗干凈并適當(dāng)在水中泡一段時(shí)間把殘留在果皮表面的農(nóng)藥洗干凈后再吃比較衛(wèi)生 。
吃李子皮有什么好處：１、促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲 。
【李子皮為什么這么酸】２、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等 。
３、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出 。
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