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鹵雞腿怎么做好吃

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鹵雞腿怎么做好吃




材料：雞腿、食鹽、清水、醬油、冰糖、香葉、桂皮、鹵水、八角、料酒、雞粉、花生油、姜、蒜 。
１、雞腿洗干凈 ， 瀝干 。
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２、下油鍋 ， 把姜、蒜爆香 。放進(jìn)雞腿 ， 加上鹵水、料酒、醬油進(jìn)行調(diào)味 。
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３、再放進(jìn)香葉、桂皮、八角一同翻炒 。
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４、加進(jìn)少許清水 ， 稍煮一會(huì) ， 然后加進(jìn)冰糖 。
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５、放少許雞粉進(jìn)去調(diào)味 ， 把雞腿鹵至熟即可 。
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鹵雞腿：
是一種用黃油、醬油、白糖等制作的雞腿 ， 氣味咸鮮 ， 深受廣大食客喜愛 。

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