1、蔥 。兔肉中所含蛋白質(zhì)高于等量的牛羊肉 ， 且易于吸收 ， 而且兔肉脂肪含量低 ， 所以一直被認(rèn)為是美容食品 。蔥有降血脂的功效 。二者搭配炒食肉嫩易消化 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 。
2、枸杞 。兔肉屬于寒性的一種肉類 ， 而且比較容易消化吸收 ， 我們吃了之后能夠達(dá)到?jīng)鲅?、解毒的效?。而枸杞葉同樣具有去火的效果 ， 所以二者適合一起吃 。如果你經(jīng)常出現(xiàn)頭暈眼花、耳鳴和腰酸背痛的情況 ， 那么你就可能是火氣比較大的 ， 這個(gè)時(shí)候不妨試試看吃一些兔肉配枸杞 。
3、玉蘭花 。玉蘭花與補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱涼血的兔肉相配 ， 具有滋陰養(yǎng)氣、清熱涼血的功效 。適合于治療陰虛咳嗽、口渴、體弱、吐血、便血等病癥 。
4、食材：兔肉200克 ， 淮山藥300克 ， 枸杞、桂圓、鹽、雞精、料酒、姜適量 。
【兔子肉和什么一起燉好吃】做法：將兔肉洗凈切成塊 ， 姜切片 ， 山藥切塊 ， 坐鍋點(diǎn)火倒入水 ， 放入兔肉、姜片、桂圓、山藥 ， 加入料酒、雞精調(diào)味 ， 燉一小時(shí)；枸杞用溫水泡好 ， 開(kāi)蓋后 ， 加入枸杞改小火再燉半小時(shí) ， 關(guān)火后加鹽調(diào)味即可 。
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