【香辣蝦的簡單做法介紹】1、食材：青蝦適量、芹菜適量、蔥姜蒜適量、干辣椒適量、花椒適量 。
2、青蝦開背 ， 芹菜切段、姜切片、蔥切片 ， 剪一些干辣椒段 ， 一把花椒 。
3、鍋中油燒熱 ， 放入青蝦 ， 變色撈出 。
4、鍋中留底油放入底料 ， 炒香放入芹菜 ， 大火翻炒 ， 放入青蝦、調(diào)料 。翻炒均勻 ， 將青蝦炒熟即可 。
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