1、不建議只用蘇打餅干當早餐 。
【可以把蘇打餅干當早餐嗎】2、早餐所供給的熱量占全天的30% ， 這個主要是靠主食來提供的 。缺少碳水化合物主食 ， 可能造成營養(yǎng)不良 ， 要進食一些淀粉類食物 ， 尤其是谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖 ， 糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象 ， 而酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐 ， 因為經(jīng)歷了一夜的消耗 ， 各種消化液已經(jīng)分泌不足 ， 這種干食雖然以谷類居多 ， 但缺少優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 消化快 ， 只能提供短時間的能量 ， 在2-3小時之后就會有饑餓感 ， 而一早上的工作學習時間有4小時左右 ， 建議適量攝入一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品 ， 如雞蛋、肉松、豆制品等食物 。
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