1、桂平綠豆糕
【桂平特產介紹】桂平綠豆糕是廣西桂平的傳統(tǒng)名吃,其制作方法精細,選用綠豆為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的綠豆糕細嫩、甘滑、清香,甜而不膩,是贈送親友的絕佳禮品 。
2、羅秀米粉
羅秀米粉是廣西桂平的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,在明朝初年就已經非常出名了,被譽為“中國一絕”,其制作工藝十分精細,選用當?shù)厮a的優(yōu)質白米為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,食用的時候配以各種 。
3、田螺湯
田螺湯是廣西桂平的傳統(tǒng)名吃,其制作方法非常精細,選用田螺和豬瘦肉為主要原料,再配以大醬,辣椒醬,露葵等調料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的田螺湯十分美味,還含有豐富的營養(yǎng) 。
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