1、將小南瓜洗凈切成小塊，小米辣椒切圈，西紅柿切小塊，蒜切片 。
2、鍋中倒入少量油，下花椒、干辣椒炒香，然后放入西紅柿炒出湯汁再放入小米辣椒炒 。
3、放入小南瓜，加入調(diào)味料翻炒，然后加一點(diǎn)水（水不要多）炒一會(huì)兒后臨出鍋幾分鐘放入蒜片翻炒 。
【小南瓜的好吃炒法】4、收汁入盤(pán)即可 。
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