3、水最好是隔夜的熱水或是溫開水，如喜歡吃硬一些的可以少加些水，如喜歡吃軟的可多加些水 。
4、只是一定要攪拌均勻，然后把上面的浮沫用小勺撇去 。
5、可以切些蔥末灑在上面，也可以不放，然后上鍋蒸 。
6、熟后加醬油和香油，就可以享用了 。
7、如果怕煮老了，最好在小盆上扣個盤子 。就不會出現(xiàn)蜂窩狀 。
蒸雞蛋里面放點什么佐料好？
【蒸雞蛋放點什么調味】以前給寶寶蒸蛋都是用芝麻油的,現(xiàn)在改用核桃油了 。每次蒸蛋都會放些菜碎或者是花生碎,這樣更有利于營養(yǎng)的吸收 。自己嘗了一下,有點淡淡的核桃香味 。核桃油還有補腦的功效,對孩子的智力發(fā)育都是有幫助的 。之前一直用超市里買的核桃油,最近換成了優(yōu)木多智金牌嬰幼兒核桃油,除了用它來做雞蛋羹,在沖奶粉的時候也給他加上一滴,小家伙還真的挺喜歡這個味道 。
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