1、原料：香菜300克、食物、味精、姜、干辣椒、白醋、蠔油 。
【香菜焯水后如何吃】2、香菜洗凈，去根去黃葉，用涼開水最后清洗，撈出稍瀝干 。
3、香菜切成寸段，根部再切幾刀切細 。蒜姜剁成末 。干紅椒切成圈，椒籽保留 。
4、把香菜段放進盆里，所有調(diào)味料加齊拌勻 。靜置入味，即食 。
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