碗中放入２勺生抽、１勺香醋、１勺香油、１勺蠔油、一小勺鹽、一勺糖、５瓣蒜末、６個小米椒、３勺辣椒面、再淋入一勺熱油，攪拌均勻即可 。做法：
1、一根黃瓜拍幾下，切成小段；干腐竹和干木耳泡好后，放入熱水里焯熟 。
2、準(zhǔn)備個大碗，放入黃瓜，加腐竹和木耳，再放點洋蔥塊、香菜段增香提味，油炸花生 。料汁中倒入食材里，拌勻即可 。
【涼拌菜的料汁怎么調(diào)】
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