1、原料：山藥500克、藍(lán)莓200克、白糖適量 。
2、將山藥洗干凈,刮去外皮,再切成厚片 。
3、放在蒸屜上,涼水上鍋 。
4、蒸至用筷子一插就透就可以了 。
5、取出放入大碗中,趁熱倒入白糖,用勺子按壓成泥 。蒸好的山藥要趁熱加入白糖，再按壓成泥后白糖也化開了 。
6、將山藥泥倒入按壓成形，山藥泥可以根據(jù)個(gè)人的喜好選擇合適的模具來整理成好看的形狀 。
7、藍(lán)莓打成藍(lán)莓醬，取兩勺藍(lán)莓醬倒入碗中，藍(lán)莓醬有些濃稠，要加些涼開水稀釋一下 。
【藍(lán)莓山藥家庭的做法】8、將藍(lán)莓醬澆在山藥上就好了 。
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