【翻糖是什么材料】
1、翻糖蛋糕，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等 。源自于英國的藝術(shù)蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法 。
2、１８世紀(jì)，人們開始在蛋糕內(nèi)加上野果，也開始在蛋糕表面上抹一層糖霜，以增加蛋糕的風(fēng)味 。２０世紀(jì)２０年代，開始以三層結(jié)婚蛋糕為主流 。最下層用來招待婚禮賓客使用，中間分送賓客帶回家，最上層則是保留到孩子的洗禮儀式后再使用 。２０世紀(jì)７０年代，澳大利亞人發(fā)明了糖皮，英國人引進(jìn)后加以發(fā)揚(yáng)光大，但在當(dāng)時(shí)這種蛋糕只是在王室的婚禮上才能見到，因此他也被視為貴族的象征 。后來，英國利用這些材料制作出各種花卉，動(dòng)物，人物，將精美的手工裝飾放在蛋糕上，賦予蛋糕特別的意義和生命 。
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