
用料:土豆100克、洋蔥80克、油適量、鹽適量 。
1、土豆去皮洗干凈切成絲,洋蔥洗干凈切成絲 。


2、起油鍋,土豆入鍋過油后盛出 。

3、再起油鍋,洋蔥入鍋炒 。

4、炒出香味,土豆入鍋炒,加鹽炒均勻即可 。

洋蔥功效:
1、殺菌:洋蔥的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有較強的殺菌作用 。
2、促進(jìn)消化:可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥 。
3、降血壓降血脂:經(jīng)常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用 。
4、防癌抗癌、延緩衰老:洋蔥所含的抗氧化劑增強細(xì)胞的活力抗癌抗衰老 。
【洋蔥素炒怎么好吃】5、補鈣:有助于增加骨密度防止骨質(zhì)疏松 。
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