１、將青椒和姜切絲，洋蔥切塊，鴨肉用開水煮幾分鐘 。
２、鍋中放油，待油熟透后把配料蒜、仔姜、洋蔥、干辣椒倒入鍋中，放入鴨肉翻炒３-５分鐘 。
３、放入小辣椒和芹菜翻炒，待菜熟透后，放味精、鹽即可 。
【怎么炒姜鴨】姜鴨是四川省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于川菜系 。以鴨子為主要食材的私家菜 。此菜鴨肉香嫩可口，營養(yǎng)價值豐富，降脂減肥，促進血液循環(huán) 。鴨的營養(yǎng)價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%－25%，比畜肉含量高得多 。姜是一種調味蔬菜，可以生食，也可以炒食或加工腌制 。我國大部分省、區(qū)均有栽培 。
推薦閱讀
- 一百多個雞蛋洗了怎么辦
- 塑鋼窗軌道凹陷怎么修補
- 馬桶水箱沖水力度不夠怎么辦
- 空心磚怎么固定膨脹螺栓
- 無房證明網(wǎng)上怎么開
- 干了很久的油漆怎么洗
- 舊瓷磚不砸怎么改造
- 土墻怎么能抹上水泥不掉
- 五孔一開插座怎么接線
- 承重墻已經(jīng)砸了怎么辦