1、觀音土不能吃 。
2、觀音土富含硅、鋅、鎂、鋁，氧化鋁等礦物質(zhì) 。觀音土里面含有的大量氧化鋁是無法被人體吸收的 。吃了之后會有飽腹感，少量吃不致命，但食用后可能會出現(xiàn)腹脹、手足浮腫、便秘等癥狀 。
【觀音土到底能不能吃】3、歷史上每當出現(xiàn)大面積饑荒時，災民因為沒有食物，連樹皮草根都挖了吃完后，就會開始挖觀音土吃，只能解一時的饑餓感，吃久了會腹脹如鼓，盡管不會餓肚子，但由于沒有營養(yǎng)，人還是要死 。饑荒年代因吃觀音土腹脹如鼓，無法排便，活活憋死之人不計其數(shù) 。
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