其次是防盜，一進(jìn)臘月，偷臘肉的小偷就特別多，而且技術(shù)高超，總有人家臘肉被盜，而很少能抓到小偷 。到了臘月里，起大早趕集或上山干活的總會有意外收獲，撿到小偷遺失的臘肉 。大家常開玩笑說：這下真的是早起的鳥兒有蟲吃了！
為了防小偷大家也是各出奇招：有封窗戶的、有拴狗的、有晚上取掉白天拿出來的、更有的直接在薰肉那兒打地鋪看肉的 。就這樣千防萬防，每年還是有人家的臘肉被偷 。有的小偷還算有良心沒有全部偷光，會留個豬頭給主人家過年 。有的就全部拿光，什么都不留，還會隨帶主人的背簍裝肉走 。更離奇的是有一家，人就在那睡臘肉還是被偷了 。不知道是小偷技術(shù)太高還是主人太能睡了 。
為了防小偷大家也是各出奇招：有封窗戶的、有拴狗的、有晚上取掉白天拿出來的、更有的直接在薰肉那兒打地鋪看肉的 。就這樣千防萬防，每年還是有人家的臘肉被偷 。有的小偷還算有良心沒有全部偷光，會留個豬頭給主人家過年 。有的就全部拿光，什么都不留，還會隨帶主人的背簍裝肉走 。更離奇的是有一家，人就在那睡臘肉還是被偷了 。不知道是小偷技術(shù)太高還是主人太能睡了 。
殺了豬，不代表就有肉吃了，肉能安全放到大年三十那才真安全 。過了年了，家家戶戶都把臘肉取了藏起來了，小偷知道找不著了，也不出來偷了 。
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