【羊尾怎么有一大塊油】1、羊屁股有油叫羊尾油，是羊尾巴里的脂肪，來源于尾部的脂肪組織，是一個球狀油脂團，較其余羊油肥厚，是羊的尾巴加熱熬制出來的油脂 。
2、因其富含膠質(zhì)，通常用來煨湯或者放在砂鍋中食用 。當羊的尾巴又厚又圓時，是因羊在尾巴中儲存了很多脂肪，用于度過饑荒和寒冷的冬天 。
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