1、水，人體最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨頭，而是柔柔軟軟的水 。嬰幼兒體表面積相對于體重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要補充水分 。水分充沛，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高 。
【哪些食物可以降火】2、黃綠色蔬菜，天天五份蔬果，不只是成人飲食的信條，也適合推廣到幼兒身上 。纖維質(zhì)可預(yù)防便秘，提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境 。水果的果糖幫助腸道益菌生長，就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般 。孩子若不喜歡蔬菜，可以將它剁碎，混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩，就容易接受了 。
3、菇類，最近二十年來，歐美和日本提倡多吃菇類，因為它能預(yù)防及改善許多心血管系統(tǒng)的富貴病，例如高血壓、動脈硬化 。菇類還能增強免疫力，預(yù)防及對抗癌癥，還含有豐富維生素B群，能紓解壓力，帶來好心情 。
4、糙米、薏仁，五谷類是人類的主食，在嬰兒添加副食品時，首先要嘗試的是米粉、麥粉 。斷乳之后，替代食物也是谷類 。全谷類含胚芽和多醣，維生素B和E都豐富，這些抗氧化劑能增強免疫力，加強免疫細胞的功能 。
5、蕃茄，蕃茄可說是活力食品，含有多種抗氧化強效因子，如蕃茄紅素、胡蘿卜素、維生素C與E，可保護視力，保護細胞不受傷害，還能修補已經(jīng)受損的細胞 。生吃蕃茄或稍微烹煮都好，加入少量橄欖油，能溶解更多蕃茄紅素，效果更佳 。
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