1、要洗 。
【芒果表面黏黏的要不要洗】2、芒果皮上的黏液是芒果果膠 ， 因芒果含糖量較高 ， 且芒果屬于漆樹(shù)科植物 ， 樹(shù)脂含量較高 ， 剛采摘的芒果 ， 在其果蒂部位會(huì)有透明的黏液流出來(lái) ， 這是其新鮮果實(shí)的標(biāo)志 ， 在保存過(guò)程中 ， 這層果膠不影響存放 ， 但吃之前要注意清洗干凈 ， 避免部分人接觸果膠出現(xiàn)過(guò)敏癥狀 。
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