1、材料：蛋16個,鹵包1包,茶包1包,紅茶包2包,中式茶葉少許,月桂葉少許,醬油3大匙,鹽1大匙,糖1大匙,水適量 。
2、將蛋清洗干凈放入鍋中，再放入所有的材料，水量的話蓋過蛋即可 。
3、中火煮開，煮開后6分鐘蛋即全熟 。
4、轉(zhuǎn)小火，將蛋一個一個以湯匙背面將蛋殼敲裂 。
【茶葉蛋怎樣做法】5、蛋全部敲裂后繼續(xù)小火煮約1分鐘后熄火，浸泡一天使其入味即可 。
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