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洗水果用小蘇打還是鹽


洗水果用小蘇打還是鹽



都可以 。在水果表皮過水浸濕后,放一點鹽,然后雙手握著水果來回搓,表面的臟東西就能搓干凈,然后再用水沖干凈即可 。
用小蘇打粉可有效去除水果表層的農藥 。將小蘇打粉溶解在水里,水果浸泡幾分鐘,再用清水沖洗即可 。
【洗水果用小蘇打還是鹽】用鹽搓洗后,再用小蘇打水泡幾分鐘,是最安全的方法,即去除水果表層臟雜物,又去除了農藥等污染物 。這樣可真正放心食用 。
小蘇打:小蘇打一般指碳酸氫鈉 。白色結晶性粉末 。無臭,味堿,易溶于水 。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產生二氧化碳,加熱至270℃失去全部二氧化碳 。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳 。鈉離子為人體正常需要,一般認為無毒 。但過量攝入,可能會造成堿中毒,損害肝臟,且可誘發(fā)高血壓 。

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