1、把蝦洗干凈,剪掉胡子 。
2、黃瓜番茄洗干凈,黃瓜切片,番茄去皮切丁 。
3、鍋燒熱,下一勺色拉油,油熱入番茄丁翻炒至起沙,加入一大碗水燒開后轉(zhuǎn)小火煮 。
4、煮番茄的時(shí)候,準(zhǔn)備一只空碗,放三分之二碗的面粉,少許鹽,一邊加水一邊攪拌,把面糊攪拌到可以流動(dòng)但又不是很稀的程度,攪拌好的面糊基本上是一碗(也就是說,大概面粉和水的比例是2:1) 。
5、把雞蛋加入一小勺水一起打散備用 。
6、面糊做好,番茄也煮的差不多了,打開鍋蓋,把火轉(zhuǎn)大一點(diǎn),一手拿面糊,一手拿一根筷子,把面糊一塊塊刮進(jìn)鍋里(速度要快,要不然前面的熟了,后面下去的還是生的),面糊全部刮進(jìn)去后等一會(huì)兒 。
【怎樣做疙瘩湯】7、讓面糊成型后再用鍋鏟不停的攪拌(要不然會(huì)糊鍋),煮個(gè)一分鐘后放蝦進(jìn)去,調(diào)入鹽,雞精,放黃瓜片,稍煮,關(guān)火,把打散的雞蛋繞圈入鍋中,不要?jiǎng)?蓋上鍋蓋一會(huì)兒,等雞蛋凝固了,淋上香油出鍋 。
推薦閱讀
- excel表格新手入門學(xué)做表 怎么用電腦做表格
- 墻防水沒做好怎么補(bǔ)救
- 2021滁州學(xué)區(qū)房劃分是怎樣的
- 外墻保溫板怎么做
- 怎樣處理馬桶s彎里尿堿太厚
- 99%的人都這樣做 格式化硬盤數(shù)據(jù)能恢復(fù)嗎
- 用u盤做系統(tǒng)啟動(dòng)盤的步驟 u盤啟動(dòng)盤是什么
- 怎樣做八寶粽子
- 咸味臘肉八寶粥怎么做
- 防爆燈接線安裝方法是怎樣的