1、需要去皮的水果，一個(gè)原則先清洗再切 。
生活中，我們常常會(huì)遇到那些需要去皮的水果，比如西瓜、芒果、橙子等 。很多人可能是把水果拿來直接接拿刀切，其實(shí)這是很不妥的做法，在削皮之前，應(yīng)該先清洗干凈，避免表皮上的臟東西和細(xì)菌等隨著切口進(jìn)入到果肉內(nèi)部 。
2、利用鹽和面粉，清洗帶皮類的水果 。
【蘋果去皮前還需要洗嗎】蘋果、梨、桃子、葡萄等帶皮水果，表皮含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分，這類水果如果不吃皮，則按照上一步直接清洗削皮；如果吃皮，就要花點(diǎn)心思了 。
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