1、所需材料：雞蛋4個(gè)，低筋面粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻適量 。
2、先將雞蛋打入盆中無(wú)需進(jìn)行分離 。
3、一次性加入白糖，用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā)至蓬松發(fā)白 。
4、接著篩入低筋面粉，然后快速的翻拌均勻，再加入玉米油 。
5、繼續(xù)用刮刀翻拌均勻，在模具墊上紙托將蛋糕糊倒入紙托中 。
【雞蛋糕是如何做的】6、表面再撒上少許的黑芝麻，最后放入預(yù)熱好的烤箱上下火150度，中層烘烤30分鐘，取出晾涼即可 。
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