1、移除捆綁物，將龍蝦腹部朝上，沿著尾部的兩側(cè)，分別剪開(kāi)蝦殼 。
2、將殼朝后拉，露出龍蝦尾部的肉 。
3、將尾部的肉從殼內(nèi)拉出，保持其完整 。沿著內(nèi)側(cè)彎曲的地方淺淺地刻劃一刀，取出黑色蝦線即可 。
【龍蝦怎么吃】
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